Vente publique de livres et de peintures

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Lot 0157
La Cuisine de nos pères. L'Art d'accommoder le poisson suivant les principes de Vatel et des grands officiers de bouche. Trois cents recettes. P., Librairie illustrée,...
25/50€

Lot 0158
DUBOIS (Urbain). Cuisine artistique. Etudes de l'école moderne. 3e édit. P., Dentu, 1876 (reprint : La Rochelle, Edit. Navarre, 1980), 2 vol. 4°, 303, 427 p., nombr....
25/50€

Lot 0159
DUBOIS (Urbain). Cuisine artistique. Etudes de l'école moderne. 14e édit. complètement remaniée par l'auteur. P., Flammarion, s.d., 4°, XLII-576 p., 586 ill. sur 150...
50/75€

Lot 0160
DURAND (Charles). Le Cuisinier Durand. Troisième édition, revue, corrigée et augmentée par l'auteur. Nismes, chez l'auteur, décembre 1857, 8°, portrait de l'auteur en...
100/150€

Lot 0161
L'Economie domestique. Journal de la cuisine et de la vie pratique à la ville et à la campagne. Organe officiel de l'Union syndicale des Cafetiers, Hôteliers et...
25/50€

Lot 0162
Avec le « Discours sur la Nicotiane ».- ESTIENNE (Charles) et LIEBAULT (Iean). L'Agriculture, et Maison rustique. Edition derniere, reveuë et augmentee de beaucoup...
100/150€

Lot 0163
FAVRE (Joseph). Dictionnaire universel de cuisine et d'hygiène alimentaire. Modification de l'homme par l'alimentation. Paris, chez tous les libraires [puis]...
100/150€

Lot 0164
FRANKLIN (Alfred). La Vie privée d'autrefois. Arts, métiers, modes, moeurs, usages des parisiens du XIIe au XVIIIe siècle. La vie de Paris sous Louis XIV : tenue de...
25/50€

Lot 0165
FRIEBEL (Carl). Die kalte Küche. Handbuch der modernen Anrichtekunst. Nordhausen, Killinger, s.d. (vers 1930), 4°, XXXII-536 p., 213 ill. in-texte et 20 pl. en coul.,...
25/50€

Lot 0166
GARLIN (Gustave). Le Cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire, suivi d'un dictionnaire complet des termes techniques. Illustré de 60 planches. P., Garnier,...
30/60€

Lot 0167
GARLIN (Gustave). Le Pâtissier moderne suivi d'un traité de confiserie d'office par G.G. (de Tonnerre), élève des premiers pâtissiers de Paris, auteur du "Cuisinier...
60/80€

Lot 0168
Le Gastronome français ou l'Art de bien vivre, par les anciens auteurs du journal des gourmands [...]. Paris, Charles-Béchet (Imprimerie de H. Balzac, signalé au dos...
25/50€

Lot 0169
GUEGAN (Bertrand). La Fleur de la cuisine française. P., Edit. de la Sirène, 1920-21, 2 vol. 8°, XI-374, XXXII-579 p., ill., demi-chagrin bordeaux à coins, dos à 5...
25/50€

Lot 0170
GUEGAN (Bertrand). Le Cuisinier français ou les meilleures recettes d'autrefois et d'aujourd?hui. P., Emile-Paul, 1934, petit 4°, XCIX-654 p., ill. de reprod. de...
30/60€

Lot 0171
LA CHAPELLE (Vincent). Le Cuisinier moderne, qui apprend a donner toutes sortes de repas, en gras et en maigre, d'une maniere plus delicate que ce qui en a ete ecrit...
50/75€

Lot 0172
LANCELOT DE CASTEAU. Ouverture de cuisine. Liège, Leonard Streel, 1604 (Reprint : Anvers, De Schutter, 1983), in-12, 306 p., simili-cuir vert, dos orné de motifs...
25/50€

Lot 0173
LIGER ([Louis)]. Le Menage de la ville et des champs et le jardinier françois accomodez au gout du tems, ou la manière facile d'apprêter tout ce qui est necessaire...
75/100€

Lot 0174
LIGER [(Louis)]. La Nouvelle Maison rustique ou Économie générale de tous les biens de campagne : la maniere de les entretenir et de les multiplier. Huitième édition,...
100/150€

Lot 0175
[MARIN (François)]. Les Dons de Comus, ou l'art de la cuisine, réduit en pratique. Nouvelle édition, revue, corrigée et augmentée par l'auteur. Paris, L. Cellot, 1775,...
100/150€

Lot 0176
[MENON]. La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de maisons. Contenant la maniere de connoître, disséquer et...
200/250€

Lot 0177
[MENON]. La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'Office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons. Paris, Guillyn, 1746 (reprint : Luzarches, Daniel...
25/50€

Lot 0178
MOYNIER (M.). De la truffe. Traité complet de tubercule. Préface de Robert Courtine. P., 1836 (Reprint : Marseille, Laffitte, 1979), 8°, 404 p., rel. édit. Tiré à 500...
25/50€

Lot 0179
NIGNON (Edouard). Eloges de la cuisine française. 600 recettes prestigieuses. Hommage à Nignon par H. Faugeron. Redécouverte d'un maître par A. Payne. Présentation de...
25/50€

Lot 0180
NIGNON (Edouard). Eloges de la cuisine française. Présentation de Sacha Guitry. P., Piazza, 1933, 4°, 448 p., bandeaux, lettrines et culs-de-lampe ill. en vert de...
50/75€

Lot 0181
NIGNON (Edouard). Les Plaisirs de la table où, sous une forme nouvelle, l'auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les...
50/75€

Lot 0182
La Revue culinaire. Revue universelle d'alimentation hôtelière et de la table. Organe officiel de la Société de Secours mutuels des Cuisiniers de Paris. P., 1926-1928...
25/50€

Lot 0183
[ROBERT (Le Sieur)]. L'art de bien traiter. Divisé en trois parties. Ouvrage nouveau, curieux, et fort galant, utile à toutes personnes et conditions. Exactement...
30/60€

Lot 0184
THURIES (Yves). Le Livre de recettes d'un Compagnon du Tour de France. P., Editar, 1980-83, 4 vol. 4° carré, nombr. photos en coul., rel. édit. (défauts aux rel.).
25/50€

Lot 0185
VIARD (A[ndré]). Le Cuisinier impérial, ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes ; avec la manière de servir une table depuis vingt...
100/150€

Lot 0186
VIARD (A[ndré]). Le Cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie, pour toutes les fortunes [...]. Neuvième édition, revue, corrigée et augmentée de...
100/150€

Lot 0187
VIARD [(André)] et FOURET. Le Cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour touts les fortunes. Onzième édition...
100/150€

Lot 0188
VIART [sic] [(André)], FOURET et DÉLAN. Le Cuisinier national de la ville et de la campagne (ex-cuisinier royal). Vingt-deuxième édition augmentée de 200 articles...
100/150€

Lot 0189
VICAIRE (G.). Bibliographie gastronomique et des sujets relatifs depuis le commencement de l'imprimerie à 1890. Reprint : London, Derek Verschoyle, 1954, 8°, 971...
25/50€
Lot 0190
Atlas.- [VANDERMAELEN (Philippe)]. Carte de la Belgique, d'après Ferraris, augmentée des plans des six villes principales et de l'indication des routes, canaux et...
200/300€

Lot 0191
CANELLE (Adrien). Réunion de 30 lithographies imprimées par Simonau et Touvey (A. Tessaro éditeur, Bruxelles, Passage Saint-Hubert, Galerie de la Reine), ca 1860,...
100/150€

Lot 0192
JOB.- CARTON de WIART (Cte H.). La Belgique. Brux., Albert Dewit, 1928, 4°, pleine percaline grise polychrome de l'éditeur (reliure de Meersmans et Souze). Édit. orig....
75/100€

Lot 0193
MADOU.- Étrennes pour 1831. Ou Album lithographique, composé de 12 sujets par Madou. Bruxelles, Dewasme-Pletinckx, [1831], 4° oblong, non paginé, reliure moderne en...
100/150€

Lot 0194
Ex. dédicacé.- OMALIUS D'HALLOY (J.J. d'). Coup d'oeil sur la géologie de la Belgique. Brux., Hayez, 1842, 8°, 132 p., 1 carte dépliante en coul., demi-cuir de Russie...
25/50€

Lot 0195
Villers-la-Ville.- FOURMOIS (Théodore) et BORREMANS (Henri). Réunion de 17 lithographies des ruines de l'abbaye de Villers avec légendes, ca 1850, reliées en un vol....
100/150€

Lot 0196
Alunissage.- Ensemble de 8 numéros de revues diverses ("Life", "Life Atlantic", "Paris Match", "Le Soir illustré") et le journal "Le Soir" (2e édition spéciale datée...
25/50€

Lot 0197
« L'un des plus beaux livres sur la Guyane hollandaise ».- BENOIT (P[ierre]-J[ean]). Voyage à Surinam. Description des possessions néerlandaises dans la Guyane. Cent...
200/300€

Lot 0198
CONSIDÉRANT (Victor). Le Socialisme devant le vieux monde, ou Le vivant devant les morts. Suivi de Jésus-Christ devant les Conseils de guerre. Deuxième édition...
50/75€

Lot 0199
CUMONT (Franz). Textes et monuments figurés relatifs aux mystères de Mithra publiés avec une introduction critique. Brux., H. Lamertin, 1899, 2 vol. 4°, demi-chagrin...
200/300€

Lot 0200
DMITRIEF-MAMONOF (A. I.) et ZDSIARSKY (A.F.). Guide du grand chemin de fer Trans-sibérien. Edité par le Ministère des voies de communication. St-Pétersbourg, Société...
75/100€

Lot 0201
RECLUS (Elisée).
Nouvelle géographie universelle. La Terre et les Hommes. P., Hachette, 1876-1894, 20 vol. 4° (1 vol. en double ex.), les 10 premiers volumes en reliure polychrome...
100/150€

Lot 0202
ROCHECHOUART (Louis-Victor-Léon, général comte de). Histoire de la maison de Rochechouart. Paris, Émile Allard, 1859, 2 vol. reliés en un, frontispice en couleurs...
25/50€

Lot 0203
Vichy. Ses sources et ses environs. Dessinés et lithographiés par Hubert Clerget, [Charles] Bour et Bertrand. Publié par Talbot, Paris, Imp. Lemercier, sans date [ca...
30/60€

Lot 0204
AMIABLE (L.) et COLFAVRU (J.-C.). La Franc-maçonnerie en France depuis 1725. Discours prononcés le 16 juillet 1889 en séance du congrès maçonnique international. 2e...
25/50€

Lot 0205
BERINGER. Rapport de la commission chargée du travail de révision de la constitution maçonnique du Grand Orient de France. P., Morris, 1864, plaquette 8°, 24 p., br.
25/50€

Lot 0206
DESCHAMPS (Nicolas). Les Sociétés secrètes et la société ou Philosophie de l'histoire contemporaine. Avignon, Fr. Seguin ainé, 1874-1876, 3 tomes reliès en 2 vol., 8°,...
100/150€

Lot 0207
DIDON (Catherine). Oeuf décoré à thème maçonnique, daté 2003 et signé. Dim. : 6 x 4 x 4 cm. Artiste reconnue, Catherine Didon a décroché plusieurs prix, en particulier...
25/50€

Lot 0208
XII anciens chants maçonniques. Préface d'A. Anspach Puissant. Notice d'O Desmarest. Transcription musicale d'A. Tirabassi. Dessins de Melle Pinchart. Brux., Les Vrais...
50/75€