Vente publique de livres et grav

Recherche:  Voir les artistes Affichage en liste Affichage par photos

Lot 0196

[LIGER (Louis)].

Le Ménage des champs et de la ville, ou Nouveau cuisinier françois, accomodé au goût du tems, contenant tout ce qu'un parfait chef de cuisine doit sçavoir pour servir toutes sortes de tables, depuis celles des plus grands seigneurs jusqu'à celles des bons bourgeois, avec une instruction pour faire toutes sortes de pâtisseries, confitures sèches et liquides, et toutes les différentes liqueurs qui sont aujourd'hui en usage. Nouvelle édition. Paris, Christ. David, 1739, in-12, [12]-473-[7] p., pleine basane havane, dos à 5 nerfs orné de caissons dorés, pièce de titre en basane grenat, tranches rouges, coins usés, accroc à la coiffe de tête, garde sup. manquante, essais de plume en marge de 2 p., mouillure angulaire marginale, qq. taches (Vicaire, 523).

Estimation : 50/75€
Adjugé: 110€