Lot n°0168

- Le Gastronome français ou l'Art de bien vivre, par les anciens auteurs du journal des gourmands [...]. Paris, Charles-Béchet (Imprimerie de H. Balzac, signalé au dos du faux titre), 1828 (Reprint : Luxembourg, François Mauss, 1990), 8°, VIII-503 p., rel. édit. plein cuir brun foncé, dos à 4 nerfs, titre, filets et fleurons dorés, tranches dorées. Complet du feuillet volant de justification. Réimpression de l'édition originale sortie des presses de Balzac, qui a lui-même écrit le discours préliminaire, éditée à 250 ex. num. à l'occasion de la réunion d'automne 1990 à la Villa Lorraine des membres de l'association « Traditions et Qualités ». Textes de Grimod de la Reynière et Cadet de Gassicourt : Essai sur la cuisine des anciens, L'année gourmande, Éducation gastronomique, Hygiène de la table, Produits de l'industrie gourmande.
Estimation: 25/50€
Adjugé: 25€