Lot n°0179

- NIGNON (Edouard). Eloges de la cuisine française. 600 recettes prestigieuses. Hommage à Nignon par H. Faugeron. Redécouverte d'un maître par A. Payne. Présentation de Sacha Guitry. P., François Bourin, 1992, 4°, 456 p., rel. édit., jaq. Sacha Guitry, dans sa présentation, considère cet ouvrage comme le testament d'Edouard Nignon, cuisinier du Tsar, puis de l'Empereur d'Autriche.
Estimation: 25/50€
Adjugé: 25€